Przepisy

Napoleonka wyśmienita

Stopień trudności
Łatwy

Składniki:

Ciasto:
2 szklanki mąki

1 margaryna

½ szklanki śmietany (czasem wystarczy mniej, żeby się tylko zagniotło)

(Czasem dodaję żółtko, ale wtedy się bardzo placek łamie.)

Krem:
3 szklanki mleka

3 żółtka

¾ szklanki cukru

1 szklanka mąki

cukier waniliowy

Opis:

Ze wszystkich składników zagnieść ciasto – upiec 2 placki w mocno rozgrzanym piekarniku ok. 20 min.

2 szklanki mleka zagotować.

1 szklankę mleka, żóltka, cukier, mąkę rozetrzeć mikserem.
Dodać do gotującego się mleka i mieszać do zagotowania.

Ciepłym kremem przełożyć placki, ewentualnie posypać cukrem pudrem.

SMACZNEGO