Napoleonki na blachę

Stopień trudności
Łatwy

Składniki:

Ciasto
2 całe jaja
1/2 szkl śmietany
1/2 szkl cukru kryształu
pełna lyzka mąki ziemniaczanej
50 dag mąki
1/2 kostki margaryny
łyżeczka pełna amoniaku

Krem
3 jajka
2 czubate łyżki mąki ziemniaczanej
2 torebki cukru waniliowego
1 szklanka śmietany
3 szkl mleka
3/4 szkl cukru
1 margaryna bielska

Opis:

Wykonanie

jajka ,cukier,śmietanę ,mąkę ziemniaczaną ubić mikserem

mąkę wymieszać z amoniakiem siekać z margaryną ,do tego dodać ubite ciasto mikserem i wyrobic ciasto. Podzielić na 4 częsci i upiec 4 placki (piec krótko ,każdy placek na jasny kolor 20 min)

Krem
jajka,mąkę ziemniaczaną,cukier waniliowy, śmietanę ubić mikserem

mleko ,cukier zagotować, dodać margarynę zagotować i stopniowo dodawać zmiksowane jaja (ciągle mieszając) aż zrobi się budyń. letnią nie zimną masą przekładać placki.Posmarować masą budyniową wierzch ciasta posypać orzechami.

Ciasto dobre na drugi dzień .