nasz sos pomidorowy

Stopień trudności
Łatwy

Składniki:

40 dag dojrzałych pomidorów lub 6 dag przecieru pomidorowego
3 dag cebuli
1/4litra wywaru z włoszczyzny lub rosołu
3dag mąki
3 dag masła lub margaryny
1/8 litra śmietany 18%
sól i cukier do smaku

Opis:

Do niedużej ilości wrzącej wody wrzucicć obrane i pokrojone w kostkę pomidory lub przecier pomidorowy, następnie masło i cebulę pokrojoną w kostkę dusić chwilę pod przykryciem {aż pomidory się rozpadną}. Zimny wywar lub rosół rozmieszać z mąką i dodać do pomidorów i przyprawić do smaku solą i cukrem.

Smacznego