niby-bigos

Stopień trudności
Bardzo łatwy

Składniki:

Jednakowa ilość (czyli "na oko" wszystkiego):
kiełbasy, cebuli, pieczarek i marchwi.
Do tego przecier pomidorowy, sól, pieprz, czosnek, ulubione przyprawy ziołowe, olej.

Opis:

Marchew obrać i zetrzeć na dużych oczkach. Pozostałe składniki pokroić w kostkę. Każdy składnik osobno przesmażyć na patelni i przekładać do garnka. Przyprawić, wymieszać z przecierem, dolać trochę wody (lub bulionu) i poddusić jeszcze parę minut.

Podawać ciepłe z pieczywem albo ziemniakami