Przepisy

Niby flaczki

Stopień trudności
Łatwy

Składniki:

2 piersi z kurczaka

3 marchewki

1 petruszka

1/2 selera

1/2 cebuli

25 dag pieczarek

3 listki laurowe

2 ziela angielskie

1 płastsza łyżeczka przyprawy do flaków

1 łyżeczka posiekanej natki pietruszki

1 łyżeczka majeranku

1 kostka rosołowa

sól, pieprz

Opis:

1. Do garnka wrzucić oczyszczone piersi z kurczaka, obrane warzywa, oczyszczone i pokrojone w paski pieczarki, cebula pokrojona w półplasterki oraz resztę przypraw, zalać ok 2 l wody. Zagotować.

2. Jak warzywa będą miękkie, wyjąć marchewkę, pietruszkę i seler - zetrzeć na tarce o dużych oczkach i dodać do zupy. Następnie wyjąć mięso i rozdrobnić, wrzucić do zupy i gotować, aż wszystko będzie dobre do spożycia.

Proste i szybkie 'niby' flaczki ;)