Niby-Pizza

Stopień trudności
Bardzo łatwy

Składniki:

3 łyżki mąki
jajko
parówka
wędlina
2 łyżki startego żółtego sera
pomidor
szczypiorek
natka pietruszki
zioła prowansalskie
sól, pieprz
olej

Opis:

Jajko utrzeć z mąką, ciasto ma mieć konsystencję naleśnikowego (do zbyt gęstego dodać troszkę przegotowanej ostudzonej wody), dodać pokrojoną w kostkę parówkę i wędlinę, posiekany szczypiorek, posypać solą i pieprzem - wymieszać.
Obsmażyć z dwóch stron, po przewróceniu ułożyć na wierzch pokrojonego w plastry pomidora, posypać serem i ziołami prowansalskimi, smażyć na małym ogniu, aż ser się roztopi, wyłożyć na tależ - polać ketchupem