Niby pizza

Do naczynia wbijamy jajka i sypiemy mąkę, pamiętając o proporcjach. Na jedno jajko przypadają 3 czubate łyżki mąki i tyle wody, aby ciasto było takie jak na nalesniki. Dodajemy troszkę soli. Ubijamy na gładką masę.
Na rozgrzany olej wlewamy ciasto. Smażymy z obu stron.
Na ciasto układamy plasterki cienko pokrojonej parówki, smarujemy ketchupem i posypujemy startym serem.
Smażymy pod przykryciem na małym ogniu, aż ser się stopi. Zamiast parówek można dodać wędlinę lub pieczarki. Wszystko zależy od naszej pomysłowosci.