Przepisy

Niebiańska manna

  • Stopień trudności

    Łatwy

Składniki:

  • 2 szklanki kaszy manny
  • 2 szklanki jogurtu naturalnego
  • 6 łyżek cukru
  • 2 jajka
  • 2 łyżki proszku do pieczenia
  • 100 ml orzechówki lub amaretto
  • szczypta soli
  • 1 garść suszonej żurawiny  
  • 1 garść rodzynek

      Polewa:

  • 300 g krówek
  • 3 łyżki mleka

Opis:

Mannę należy wymieszać z jogurtem, dodać cukier, jajka i odstawić na ok.2 godziny.

Żurawinę i rodzynki sparzyć, odsączyć oprószyć mąką.

Po 2 godzinach do masy dodajemy proszek do pieczenia, żurawinę, rodzynki i alkohol i dokładnie mieszamy

Wlać do foremek i piec w 170 stopniach około 20-40 minut w zależności od wielkości foremki. Można sprawdzać patyczkiem, czy ciasto jest już gotowe.

Upieczony deser studzimy i polewany polewą.

Polewa:

Stawiamy miskę nad garnkiem z wrzącą wodą. Wrzucamy do miski krówki i wlewamy mleko, krówki rozpuszczamy na małym ogniu, cały czas mieszając. Gotową polewą polewamy ciasteczka.

Przepis pochodzi z programu Brodzik od kuchni

Przepis udostępniony przez:

Annie-AS
Przejdź do pełnej wersji serwisu