Niebiański przysmak

Stopień trudności
Średnio trudny

Składniki:

CIASTO :
30 dag mąki
20 dag margaryny Kasia
2 żółtka
1/2 szkl. cukru pudru
2 łyżki kwaśnej śmietany
1 łyżeczka proszku do pieczenia

MASA JABŁKOWA :
1 kg jabłek
1 szkl. cukru
1 galaretka owocowa
1 łyżeczka smażonej skórki pomarńczowej
5 dag rodzynek

MASA ORZECHOWA :
15 dag zmielonych orzechów
3/4 szkl. słodkiej śmietany
30 dag margaryny Kasia
2 jajka
szklanka cukru

Opis:

Mąkę wymieszaną z proszkiem przesiać i przesiekać z margaryną, dodać cukier puder, żółtka , śmietanę szybko wyrobić ciasto. Podzielić na 2 części i upiec w 2 takich samych tortownicach.
Jabłka obrać i zetrzeć na tarce, dodać cukier,skórkę ,rodzynki, galaretkę i wszystko razem przesmażyć.
Śmietanę wraz z orzechami,ubitymi jajkami oraz cukrem lekko zagotować.
Kasię utrzeć na puszystą masę, dalej ucierając dodać ostudzoną masę orzechową .

Na jednym placku rozsmarować masę orzechową, na niej ułożyć usmażone jabłka i nakryć drugim plackiem.
Wierzch można polać polewą czekoladową i ozdobić połówkami orzechów.
Wstawić na conajmiej 2 godz. do lodówki.
Smacznego