Niebiański sernik waniliowy
-
Stopień trudności
Łatwy
Składniki:
- pół szklanki pokruszonych ciastek
- 900 g serka waniliowego
- 0,5 szklanki cukru
- 2 jajka
- 3 białka
Opis:
Ciastka pokruszyć na proszek.
Ser z cukrem ubić mikserem na jednolitą gładką masę. Dodawać po kolei jajka i białka. Ubijać.
Do formy wyłożonej papierem do pieczenia wysypać pokruszone ciastka. Masę serową wylać na spód okruszkowy.
Piec około 1 godz. w piekarniku nagrzanym do 165oC. Sernik ma pozostać biały, jeśli będzie się rumienił - przykryć go folią aluminiową.
Po wyjęciu z piecia - ostudzić i schłodzić w lodówce przez minimum 2 godz.
Ser z cukrem ubić mikserem na jednolitą gładką masę. Dodawać po kolei jajka i białka. Ubijać.
Do formy wyłożonej papierem do pieczenia wysypać pokruszone ciastka. Masę serową wylać na spód okruszkowy.
Piec około 1 godz. w piekarniku nagrzanym do 165oC. Sernik ma pozostać biały, jeśli będzie się rumienił - przykryć go folią aluminiową.
Po wyjęciu z piecia - ostudzić i schłodzić w lodówce przez minimum 2 godz.