Niedzielne rogaliki

Stopień trudności
Łatwy

Składniki:

Ciasto:
500 dag maki
200 ml kwasniej smietany
50 ml kwasnego mleka lub kefiru
4 dag drozdzy
80 gr masla
2 jajka
100 gr cukru
olejek zapachowy waniliowo-smietankowy
dzem sliwkowy(lub inny wedle upodoban)

zoltko i odrobina mleka do smarowania rogalikow przed pieczeniem

Lukier:
cukier puder
woda(odrobina)
olejek zapachowy waniliowo-smietankowy

Opis:

Dzis zrobilam na niedzielne podjadanie pyszne rogaliki,moze i wy sie skusicie.Polecam!

Drozdze wymieszac cukrem, smietana i kwasnym mlekiem.Dokladnie.Dodac make,jajka oraz roztopione i ostudzone lekko maslo.wyrobic ciasto.Nie przejmujcie sie ze jest troche luzne.Po wyrosnieciu jak juz bedziemy je rozwalkowywac wtedy na stolnicy trzeba bedzie podsypywac maka.
Odstawic w cieple miejsce na 40-60 min.
Potem rozwakowywac porcjami na cieki placek i wykrawac z niego kolo,ja uzywam do tego duzego okraglego talerza.Krag kroimy na 8 czesci-na grubszym brzegu nakladamy troche dzemu,i zwijamy rogalik.Ukladamy na blasze wylozonej papierem do pieczenia.Smarujemy rozmacony zoltkiem z odrobina mleka.

Piec 10 min w 180 C na zloty kolor.
Zycze wam milego dnia i smacznego!!!