Przepisyniekonwencjonalne kotlety z piersi kurzęcej
-
Stopień trudności
Bardzo łatwy
Składniki:
- jedna pierś kurzęca na dwie osoby
- dwie łyżeczki przyprawy do mięs Delikat
- jedna lyżka mąki
- po 2 lub 4 plasterki ananasa na jeden filet
- puszka ananasa
- zurawina do mięsa
- jeden trójkącik sera pleśniowego Lazur błękitny
- olej do smażenia kotletów
Opis:
- filet z piersi kurzęcej położyć płasko na desce do krojenia,przytrzymać ręką i prowadząc nóż równolegle do deski przekroić na pół.Wyrównać brzegi odcinając nierówności (przydadzą się na zupę lub dla zwierzaka)
- w miseczce wymieszać dwie łyżeczki przyprawy delikat z łyżką pszennej lub kukurydzianej mąki
- zanurzyć w tej mieszance kotlety i na patelnię na gorący tłuszcz (ja używam oleju Kujawskiego, bo nie zmienia smaku potraw)
- jak zbrązowieje - przełożyć ostrożnie na drugą stronę
- na lekko podsmażone kotlety nałożyć po1 lub 2 plastry ananasa z puszki wkładając w otwór ananasa po odrobinie żurawiny ze słoika Na każdy plasterek ananasa dołożyć grudkę sera pleśniowego np błękitny Lazur.Kotlety podlać niewielką ilością soku ananasowego z puszki,patelnię przykryć chwilkę podgrzać aż ser się rozpuści i odstawić w ciepłe miejsce
- podawać z ryżem z bobem i surówką z kapusty pekińskiej
Przepis udostępniony przez:
rachela
Najnowsze przepisy
Ostatnie artykuły
Najnowsze galerie
Najnowsze filmy
Ostatnio na forum
Ostatnie komentarze
Tagi