Przepisy

Niemka

  • Stopień trudności

    Bardzo łatwy
  • Czas wykonania

    Średni
  • Ilość porcji

    24 porcji

Składniki:

CIASTO BISZKOPTOWE :
  • jajka 6 szt
  • mąka 1 szkl
  • wiórki kokosowe 3/4 szkl
  • mak suchy 3/4 szkl
  • woda 3 łyżki (gazowana)
  • proszek do pieczenia 1,5 łyżeczki
  • cukier 1 szkl
  • cukier waniliowy 1 op. 8g
MASA :
  • budyń jasny 2 szt (na 500ml płynu każdy)
  • mleko 2 szkl
  • cukier 4-5 łyżek
  • margaryna albo masło 200g

POZA TYM :

  • 3 galaretki w dowolnym smaku (na 500ml płynu każda)
  • powidła śliwkowe
  • opcjonalnie polewa czekoladowa

Opis:

Galaretki rozpuścić w 2 szkl wrzątku i odstawić do stężenia.
Jajka wybić oddzielając żółtka od białek. Białka ubić na sztywną pianę. Dodać oba cukry i żółtka. Dodać też wodę, cały czas ubijając.

Mąkę połączyć z proszkiem i wymieszać z makiem i wiórkami.
Przełożyć ciasto do przygotowanej dużej blaszki i piec do suchego patyczka ok. 40 min w 180 stopniach.

Upieczone ciasto wystudzić i przekroić na połowy.

Budynie ugotować na mleku z dodatkiem cukru i wystudzić.

Zmiksować na puszystą masę z miękkim masłem albo margaryną.

Spód ciasta posmarować powidłami.
Wyłożyć krem budyniowy, następnie tężejące galaretki i przykryć drugą połową ciasta.

Ciasto można dodatkowo polać polewą czekoladową.

Przepis udostępniony przez:

justyśkap
Przejdź do pełnej wersji serwisu