Niesamowicie pyszny drób
-
Stopień trudności
Bardzo łatwy
Składniki:
kilogram różnych części kurczaka (nóżki, skrzydełka, pałki)
mały ketchup około 200ml (stopien pikanterii według uznania)
opakowanie czerwonej papryki mielonej słodkiej lub pół opakowania słodkiej i pól ostrej
pół szklanki soku pomarańczowego
3 łyzki miodu
pieprz
sól
2 łyżki oleju
troche suszonej bazyli, oregano lub majeranku
Opis:
Wymieszać wszystkie składniki ze sobą. W zależności od tego jak ostre lubimy dania, modyfikujemy ilość papryki i pieprzu.W tak przygotowanej marynacie obtaczany nasze części kurczaka. Wstawiamy do lodówki na minimum godzinę.
naczynie żaroodporne wykładamy folią aluminiową, aby nie przywarły. Układamy kurczaki obok siebie i przykrywamy naczynie żaroodporne (możemy to zrobić folią aluminiową jeśli nasze naczynie nie ma przykrywki).
Pieczemy w piekarniku rozgrzanym do ok 180 stopni przez 40 minut. Następnie odkrywamy naczynie i pieczemy ok 15 minut aż wierzch kurczaków stanie się chrupiacy.
Bardzo łatwo mozna przypalić kurczaki po odkryciu naczynia, należy więc kontrolować ostatnią fazę pieczenia.
Kurczaczki są naprawdę przepyszne, bardzo często goszczą na naszym stole.Mam nadzieje że i na waszym będą.Smacznego