Niesamowity FILIPINSKI SMAK

Stopień trudności
Łatwy

Składniki:

1/2 kg wieprzowiny
3/4 szkl maki
1 lyzka sosu sojowego
sol, pieprz
1 papryka zielona w kawalki pokrojona
1 marchewka w kawalki okolo 1,5 cm
2 cebule ( w kawalki)
3 zabki czosnku zmiazdzone
1 szkl bulionu miesnego
2 lyzki przecieru pomidorowego
1/8 szkl octu
1/4 szkl cukru
1/2 l-czki soli
1/4 l-czki pieprzu
2 lyzki native lemon juice- ja poprostu daje sok z cytryny
1 1/2 lyzki maki do zageszczenia potrawy
1/2 lyzki oleju sezamowego
olej do smazenia

Opis:

DOskonala i prosta potrawa dla milosnikow orientalnych smakow.Naprawde dobre

Wieprzowine pokroic w duza kostke, dodac sos sojowy i dobrze mieso wymieszac z sosem
Nastepnie make z sola i pieprzem polaczyc.Mieso wlozyc w maczna mieszanke i dobrze je opruszyc. Gdy mieso jest cale w mace, przelozyc je na mocno rozgrzany olej na patelce i smazyc az bedzie mieso brazowe z obu stron.Mieso wylozyc na talerz

POkrojone warzywa wrzucic na goracy olej i smazyc przez minute.
Przecier + ocet+ sok z cytryny+ 3/4 szkl bulionu +cukier+ pieprz+ czosnek-wymieszac-wlac na patelnie z warzywami- gotowac na malym ogniu przez chwilke.Nastepnie make (do zageszczenia) placzyc z pozostala 1/4 szkl bulionu .
DO warzyw dodac mieso a nastepnie zageszczony bulion- wszystko wymieszac, podgrzac .Skropic olejem sezamkowym

POdawac z ryzem