Niesforne Maleńkie kotleciki od Mężatki

W prawo

Stopień trudności
Łatwy

Składniki:

1 kg mielonego
1 duza cebula
6-8 ząbków czosnku
3 łyżki koncentratu pomidorowego
3 łyżki ostrego sosu Tao Tao będz innego ostrego
3 łyzki kminku ( jak ktoś nie lubi nie koniecznie musi dodać)
3 łyzki delikatu do mięs
2 łyzki papryki słodkiej
1 łyżka pieprzu
2 łyżki jogurtu naturalnego
oliwa do smażenia
1/2 łyzki soli
1 pęczek pietruszki

Opis:

Mięso mielone wkładamy do miski.
Dodajemy pokrojoną w maleńką kosteczkę cebulę,
czosnek przeciśnięty przez praskę oraz koncentrat pomidorowy.
Wyrabiamy na jednolita masę.
Następnie do jogurtu dodajemy kminek, sól, papryke i pieprz.
Dokładnie wymieszać (można dodać łyzkę wody) i dodać do mięsa.
Na koniec dodać posiekaną piertuszkę i ostry sos.

Formować niesfotne maleńkie kotleciki.
Smażyć w głębokim tłuszczu.

Podawać na półmisku jako przekąskę albo do obiadu z frytkami i dowolną surówką.

Smacznego!