Niezawodny placek owocowy

Stopień trudności
Bardzo łatwy

Składniki:

6 łyżek mąki
6 łyżek cukru pudru
2 jaja
0,5 kostki masła
1,25 łyżeczki proszku do pieczenia
aromat
0,5 kg owoców (rabarbar, jabłka, gruszki, wiśnie, śliwki, truskawki, czereśnie itp.)

Opis:

Połączyć mąkę, cukier puder, proszek do pieczenia i aromat. Wbić jajka, wlać rozpuszczony tłuszcz i wymieszać. Owoce pokroić w kostkę, dodać do ciasta i lekko wymieszać. Wyłożyc na blaszkę i piec ok 45 minut.

Ciasto naprawdę szybko się robi i do tego jest bardzo smaczne.
Zamiast masła można oczywiście użyc margaryny, ale trzeba pamietać, że kostka margaryny waży więcej niż kostka masła.
To jest przepis na małą blaszkę, dlatego ja zawsze robię z podwójnej ilości :)

Ciasto to jest rewelacyjne z rabarbarem.
Smacznego!