Nocino.
-
Stopień trudności
Łatwy
Składniki:
- 15 zielonych orzechów włoskich zebranych na początku lipca
- skórka z 1/2 cytryny (sparzona i cieniutko skrojona w wierzchu cytryny)
- 3/4 szklanki cukru
- szczypta cynamonu
- 1 szklanka spirytusu
- 1 szklanka wody
Opis:
Orzechy umyć i ponakłuwać w kilku miejscach wykałaczką.Uwaga-najlepiej to robić w rękawiczkach, gdyż rąk i paznokci nie można domyć po soku z orzecha. Ugotować syrop z wody,cukru i cynamonu. W słoju ułożyć orzechy i cieniutko ściętą skórkę z cytryny. Zalać gorącym syropem.Gdy ostygnie wlać spirytus i wymieszać.Postawić w słonecznym miejscu na 2 miesiące.Co dzień potrząsać kilka razy. Po dwóch miesiącach zlać nalewkę i przefiltrować przez gazę. Wlać do butelki i spożywać w razie problemów żołądkowych-oczywiście w ilościach leczniczych.