normalne spagetti polane sosem

Stopień trudności
Łatwy

Składniki:

Makaron spagetti Ser żółty Przyprwy do smaku ( ja zawsze daje sól pieprz troche papryki potem oregano troche bazylii) to zostawiam waszej inicjatywie a sos spagetti 50 dkg mielonej wolowiny 2 duze cebule posiekane 2 rozdrobnione zabki czosnku puszka ( ok.800 ml) pomidorow w sosie wlasnym puszka (156 ml) koncentratu pomidorowego 1 lyzeczka suchego oregano 1 lyzeczka suszonej bazylii 1/2 lyzeczki tymianku 1/4 lyzeczki mielonego pieprzu

Opis:

makaron ugotować(przepis na opakowaniu) moge powiedzieć że wodę trzeba wcześniej posolić conajmniej jedną małą czubatą łyżeczką soli następnie wrzucić makaron i cały czas mieszać . Ugotować go tak aby została cieniutka niteczka twardego makaronu czyli al dente ( w tym celu w czasie gotowania trzeba wyjąć jedną nitke i przegryźć w przekroju powinna zostać mała biała kropka) i oblać sosem z mięsem tu przepis!!!!!!!!! Obsmazyc mieso, az przestanie byc rozowe (jakies 5 minut), dodac cebule, czosnek, i gotowac mieszajac az cebula zmieknie (tez jakies 5 minut). Dodac pomidory (rozdrobnic je przedtem) razem z sosem, koncentrat pomidorowy i przyprawy. Wszystko razem dusic na nieduzym ogniu (tak, zeby lekko pyrkalo ;DDD) jakies 10 min. Mozna dodac troche drobno posiekanych warzyw (papryka, marchewka, seler naciowy) albo/i pieczarek. Podawac ze spagetti (mozna posypac parmezanem) Ja uzywam tego sosu takze do lasagnii i canelloni. Moj mlodszy syn bardzo chetnie je zapiekany na bulce... Z reguly robie tego sosu ogromny gar (z jakis 3 kg miesa), mroze w mniejszych poracjach a potem jak znalazl :)))))))