norweski sos do ryby - Sandefjord Smoer

Stopień trudności
Łatwy

Składniki:

300 ml słodkiej śmietanki (30%)

250 g masła

natka pietruszki

sok z 1/2 cytryny

sól, pieprz

Opis:

Zagotować śmietankę, gotować na małym ogniu, aż zgęstnieje.
Dodać masło i mieszać do rozpuszczenia. Na koniec dodać posiekaną natkę pietruszki i sok z cytryny. Doprawić wg uznania solą i pieprzem.

Podawać do wszelakich ryb.

Przepis jest tłumaczeniem oryginalnej norweskiej receptury.

Smacznego!