Nugat czekoladowy

Stopień trudności
Średnio trudny

Składniki:

150 g miodu płynnego,
250 g cukru,
200 g kakao,
2 białka,
500 g orzechów laskowych

Opis:

Miód utrzeć z cukrem na ogniu, aż się zakoloruje, przestudzić.Ubić z białek pianę i dodać do miodu. Wymieszać kakao z niewielką ilością wody (na ogniu) i dodać razem z mielonymi i przyrumienionymi orzechami do miodu. Wszystko dokładnie wymieszać.
Wylać całość do płaskiej formy wyłożonej papierem woskowym. Odstawić na 2 godziny do lodówki, pokroić.