Nuggetsy homemade
-
Stopień trudności
Łatwy
Składniki:
250 g mielonego mięsa drobiowego,
2 jajka,
bułka tarta,
2/3 krakersy,
przyprawa do kurczaka, sól.
2 jajka,
bułka tarta,
2/3 krakersy,
przyprawa do kurczaka, sól.
Opis:
Krakersy gnieciemy na drobny pył i łączymy z częścią bułki tartej w proporcjach 1:3.
Mielone mięso łączymy z jajkiem i bułką tartą (czystą - bez krakersów), dodając tej ostatnie tyle, aby powstała masa zwarta (nie lejąca), ale dająca się ławo lepić i formować masa. Solimy ją delikatnie, dodajemy przyprawę do kurczaka i dobrze mieszamy.
Formujemy małe, płaskie kotleciki. (Najlepiej najpierw zrobić kulkę wielkości piłki do golfa, a później spłaszczyć ją rękami).
Gotowe kotleciki maczamy w rozmąconym jajku, a następnie w mieszance bułczano-krakersowej. Teraz pozostaje już tylko usmażyć je na rozgrzanej patelni, aż sie ślicznie zrumienią z obu stron.
Polecam, bo są smaczne, apetyczne i fikuśne :)
Mielone mięso łączymy z jajkiem i bułką tartą (czystą - bez krakersów), dodając tej ostatnie tyle, aby powstała masa zwarta (nie lejąca), ale dająca się ławo lepić i formować masa. Solimy ją delikatnie, dodajemy przyprawę do kurczaka i dobrze mieszamy.
Formujemy małe, płaskie kotleciki. (Najlepiej najpierw zrobić kulkę wielkości piłki do golfa, a później spłaszczyć ją rękami).
Gotowe kotleciki maczamy w rozmąconym jajku, a następnie w mieszance bułczano-krakersowej. Teraz pozostaje już tylko usmażyć je na rozgrzanej patelni, aż sie ślicznie zrumienią z obu stron.
Polecam, bo są smaczne, apetyczne i fikuśne :)