Obwarzanki z makiem

Stopień trudności
Bardzo łatwy

Składniki:

3 i 1/2 szklanki mąki
4 łyżki cukru
szklanka gęstej śmietany
3 jaja
pół szklanki maku
jajo do smarowania

Opis:

Zółtka utrzeć z cukrem na puszysty kogiel mogiel .Białka ubićna sztywna pianę , wymieszać z koglem -moglem .Połączyć masę z zółtek ze śmietaną i maką .Wyrobic ciasto ,na posypanej mąką stolnicy toczyć wałeczki o srednicy 1 cm , formować z nich niewielkie obwarzanki i wrzucac po kilka na gotującą wodę .Gdy wypłyną , wyłowić , delikatnie ułozyć na pergaminie lub folii aluminiowej , posmarowac rozmąconym jajkiem i suto posypać makiem . Ułozyć na wysmarowanej tłuszczem blasze i wstawić do nagrzanego piekarnika.Piec 20-30 min w 190 stopniach .

Smacznego!!!