Odlotowy herbatniczek Pasibrzucha

Stopień trudności
Łatwy

Składniki:

ok.20 paczek herbatników
Masa:
3 dag masła
2 budynie waniliowe lub śmietankowe(budyń trochę posłodzić)
3 szkl. mleka
1 cukier waniliowy
można dodać kilka kropel esencji waniliowej lub cytrynowej
Galaretka:
Galaretkę przygotować wg. przepisu na opakowaniu i odstawić do wystygnięcia

Opis:

Masa:
ugotować w 3 szkl. mleka budyń i ostudzić.
Masło utrzeć na puszystą masę.Dodawać po łyżce ostuzony budyń, stale ucierając masę. Pod koniec ucierania dodać cukier waniliowy i ewentualnie esencję. Gdy masa będzie zbyt gęsta dodaj śmietankę 12%.
Herbatniki zamoczyć energicznie w ostudzonej galaretce(ale nie stężałej) , osączyć i ułożyć na foremkę, gdy już cała będzie zapełniona herbatnikami wyłożyć masę średniej grubości. Na tej warstwie ułożyć kolejne herbatniki i znów posmarować masą. Czynność tę powtarzać do wyczerpania składników. Najlepiej moczyć co 2 warstwę herbatników lub co 2 herbatnik, żeby nie było zbyt mokre ciasto.Pierwszą warstwę herbatników musi być namoczone w galaretce.

Udekorować wg. uznania np. polewą czekoladową i kolorowami koralikami.
Smacznego