Przepisy

Odwrócony placek ananasowy z kandyzowanymi truskawkami

W prawo

Stopień trudności
Łatwy

Składniki:

masło do wysmarowania formy

2 łyżki cukru

8 plasterków ananasa z puszki

20 kandyzowanych truskawek

100 g mąki

1 łyżeczka proszku do pieczenia

1/4 łyżeczki sody oczyszczonej

100 g miękkiego masła

100 g drobnego cukru

2 jajka

Opis:

Rozgrzej piekarnik do 200 stopni. Wysmaruj masłem foremkę do tortownicy.

Oprósz cukrem dno foremki i ułóż plastry ananasa.

Zmiksuj w malakserze mąkę, proszek do pieczenia, sodę oczyszczoną, masło, cukier i jajka, aż masa będzie jednolita. Dolej sok ananasowy i wymieszaj, żeby rozrzedzić ciasto.

Ostrożnie zalej ciastem plastry ananasa - ledwo je przykryje, więc delikatnie wyrównaj powierzchnię.

Piecz placek 30 minut, następnie obwiedź brzegi łopatką, żeby odeszło od foremki, przykryj talerzem i jednym ruchem - ciach - szybko odwróć do góry dnem:).