Ogórki bez skórki
-
Stopień trudności
Średnio trudny
Składniki:
5 kg oórków
zalewa:
1 szkl. octu 10%
6 szkl. wody
2 szkl. cukru
3 łyżeczki soli
5 łyżeczek musztardy
ziele angielskie, liście laurowe, gorczyca.
Opis:
Ogórki bez skórki czyli te Ciotki i jej córki...
Jak zobaczyłam je u Cioci pierwszy raz nie miałam ochoty próbować. Dziwne! Bez skórki, jasne jakieś... ale spróbowałam i tak już zostało!
Zalewa zrobi się po jakimś czasie mętna, nie warto się tym przejmować i tak będą pyszne!
Jak zobaczyłam je u Cioci pierwszy raz nie miałam ochoty próbować. Dziwne! Bez skórki, jasne jakieś... ale spróbowałam i tak już zostało!
WARTO!!!
Ogórki obrać ze skórki ciasno poustawiać w słoikach. Zalewę zagotować. Przestudzić. Zalać ogórki. zakręcić pasteryzować 3 minuty od zawrzenia.Zalewa zrobi się po jakimś czasie mętna, nie warto się tym przejmować i tak będą pyszne!