Ogórki pomarszczyły się, bo za szybko je zagotowałaś. Mogę Cię tylko pocieszyć tym,że czasami odzyskują swój naturalny wygląd, a z degustacją radzę się wstrzymać minimum tydzień.
witam robiła wczoraj te ogoreczki tylko z rozpendu zapasteryzowałam je chwile po zalaniu moze godz lub 2 po zalaniu czy z tego powodu ogórki mogły sie pomarszczyc a ogórków nie obierałam lecz obcinałam koncówki prosze o odp bo zastanawiam sie czy nie robic drugich a i kiedy moge otworzyc słoik i ich spróbowac
Witam .Robiłam ogórki w/g tego przepisu i muszę powiedzieć że przepis idealny.Dzisiaj była dopiero degustacja -rewelacja.Pozdrawiam i dzięki za wspaniały przepis
Halo halo jeszcze dodatkowy dodatek;) - otóż nie dosyc że ogórki pyszne a papryka jeszcze pyszniejsza to proporcje idealne! Zalewy wystarczyło co do kropelki;)
Zrobiłam w zeszłym roku z 2 porcji i niestety w lutym nie miałam już ani jednego słoika Znikały jak ciepłe bułeczki. Dlatego teraz robie dużo dużo więcej i mam nadzieję że dotrzymają do wiosny. Przepis rewelacyjny godny polecenia.
Ogórki dawno zrobione i część już zjedzona, więc czas na komentarz Więc tak, smaczne i chrupiące, tylko jak dla mnie trochę za mało ostre, następnym razem dodam trochę więcej octu i tyle. Przepis świetny i na pewno godny polecenia. Pozdrawiam i dziękuję .
Ogóreczki bardzo smaczne, proporcje zalewy jak dla mnie to strzał w 10-tkę. Jeden słoik już zniknął, reszta czeka niecierpliwie na swoją kolej :o) Szczerze polecam !!!
Osobiście nigdy nie dodaje czosnku do tych ogórków, bo uważam że jest tam całkowicie zbędny. Ale jeżeli masz ochotę to zawsze możesz dodać. Pozdrawiam :)
Ogórki według tego przepisu to mistrzostwo świata! Smakiem zachwyciły całą rodzinę i kilkoro znajomych. Dla mnie wszystkie proporcje są doskonałe i nic nie należy zmieniać. Zrobiłam 25 słoików i pewnie będę musiała "doprodukować" jeszcze, bo zimy nie doczekają. Szczerze polecam Twój przepis. Pozdrawiam serdecznie!
Witaj madzias! Prawdę mówiąc nie mam pojęcia dlaczego ogórki wyszły miękkie. Jeżeli zrobiłaś wszystko zgodnie z przepisem to powinny być chrupiące. Pozostawienie ich w zalewie na min. 6 godzin powoduje "zahartowanie" skórki i dlatego po pasteryzacji ogórki nie są wiotkie tylko jędrne. I jeszcze jedno: Czy papryka też jest miękka, bo jeżeli nie to najwyraźniej jest to wina ogórków. Pozdrawiam :)
Witam,zrobiłam te rewelacyjnie wyglądające ogóreczki,już z mężem nie mogliśmy się doczekać i otworzyliśmy słoik,są pyszne tylko szkoda że takie miękkie:( co zrobić żeby takie nie były,proszę o radę.pozdrawiam
Najczęściej zalewam jeszcze gorącą zalewą, ale czasami bywa tak, że zostanie mi zalwy z poprzedniego razu i wtedy zalewam zimną. Według mnie nie ma to większego znaczenia. Najważniejsze, żeby ogóreczki postały w zalewie przed gotowaniem.
Najnowsze przepisy
Ostatnie artykuły
Najnowsze galerie
Najnowsze filmy
Ostatnio na forum
Ostatnie komentarze
Tagi
Smosia (2018-07-22 18:45)
Czekają na pasteryz. do jutra. Z połowy porcji, mniej cukru, duużo kopru, marchwi i papryki. Dzięki :)
agusia040675 (2013-09-15 21:18)
Zrobiłam i ja te ogóreczki,degustacja za jakiś czas ,napiszę więc jak nam smakowały
Klaudia83 (2013-08-26 11:43)
Zrobiłam w tym roku pierwszy raz, co do zalewy to smakowałam i dałam mniej soli, a jak będą smakowały to napiszę zimą
Olek (2013-08-22 21:02)
Zarówno ogórki jak i papryka - znakomite;)
julka525 (2013-06-20 22:18)
Robiłam w ubiegłym roku i w tym na pewno też zrobię. Serdeczne dzięki za przepis :)
marta998 (2013-04-22 13:49)
Ogórki rewelacja, wychodzą przepyszne szkoda,że znikają tak szybko
Gorąco polecam przepis
Mar'La (2012-09-26 20:55)
Ogórki pomarszczyły się, bo za szybko je zagotowałaś. Mogę Cię tylko pocieszyć tym,że czasami odzyskują swój naturalny wygląd, a z degustacją radzę się wstrzymać minimum tydzień.
agik80 (2012-09-26 16:03)
witam robiła wczoraj te ogoreczki tylko z rozpendu zapasteryzowałam je chwile po zalaniu moze godz lub 2 po zalaniu czy z tego powodu ogórki mogły sie pomarszczyc a ogórków nie obierałam lecz obcinałam koncówki prosze o odp bo zastanawiam sie czy nie robic drugich a i kiedy moge otworzyc słoik i ich spróbowac
demetra55 (2012-09-12 19:15)
Witam .Robiłam ogórki w/g tego przepisu i muszę powiedzieć że przepis idealny.Dzisiaj była dopiero degustacja -rewelacja.Pozdrawiam i dzięki za wspaniały przepis
hanka-65 (2011-08-17 22:19)
Halo halo jeszcze dodatkowy dodatek;) - otóż nie dosyc że ogórki pyszne a papryka jeszcze pyszniejsza to proporcje idealne! Zalewy wystarczyło co do kropelki;)
hanka-65 (2011-08-17 21:44)
Ogórki pycha, daję jeszcze parę pierścionków ostrej papryki bo lubię.
Cletti (2011-08-16 20:38)
Ogórki pyyyyyycha !!!!!!
patud (2011-08-06 08:46)
Przepis super. W zeszłym roku w ten sposób robiłam cukinię i kabaczka, są też pycha.
AgnesM (2011-08-05 15:56)
Zrobiłam w zeszłym roku z 2 porcji i niestety w lutym nie miałam już ani jednego słoika
Znikały jak ciepłe bułeczki. Dlatego teraz robie dużo dużo więcej i mam nadzieję że dotrzymają do wiosny. Przepis rewelacyjny godny polecenia.
sylwija (2010-12-22 14:34)
Ogórki dawno zrobione i część już zjedzona, więc czas na komentarz
Więc tak, smaczne i chrupiące, tylko jak dla mnie trochę za mało ostre, następnym razem dodam trochę więcej octu i tyle. Przepis świetny i na pewno godny polecenia. Pozdrawiam i dziękuję .
malibu (2010-09-13 07:37)
Ogóreczki bardzo smaczne, proporcje zalewy jak dla mnie to strzał w 10-tkę. Jeden słoik już zniknął, reszta czeka niecierpliwie na swoją kolej :o) Szczerze polecam !!!
Mar'La (2010-08-25 13:24)
Osobiście nigdy nie dodaje czosnku do tych ogórków, bo uważam że jest tam całkowicie zbędny. Ale jeżeli masz ochotę to zawsze możesz dodać. Pozdrawiam :)
iloniak (2010-08-25 13:01)
Witam mam pytanie czy czosnku nie dodajemy do tych ogórków z góry dziękuję za odpowiedz
Ruda-102 (2010-08-25 10:38)
Ogórki według tego przepisu to mistrzostwo świata! Smakiem zachwyciły całą rodzinę i kilkoro znajomych. Dla mnie wszystkie proporcje są doskonałe i nic nie należy zmieniać. Zrobiłam 25 słoików i pewnie będę musiała "doprodukować" jeszcze, bo zimy nie doczekają.
Szczerze polecam Twój przepis.
Pozdrawiam serdecznie!
Mar'La (2010-08-09 09:55)
Witaj urszulka!
Znalazłam taki artykuł może on Ci pomoże w przeliczeniu http://www.wielkiezarcie.com/article49387.html. Życzę powodzenia.
urszulka (2010-08-09 09:21)
A czy ktos na łyzki zmierzył 12 dkg soli i cukier bo waga sie popsuła.
malina_a (2010-08-08 20:40)
A tak wyglądają moje ogóreczki :) Jeszcze nie wiem jak smakują ale jak tylko otworzę pierwszy słoik na pewno napiszę !!!
megi65 (2010-07-29 22:34)
Popełnione , spróbowane , pyszne ... polecam ... ))))
diar (2010-07-25 16:02)
Ogórki super! Do zalewy dodałam trochę suchej paryki chili - wyszły pikantne, jędrne, po prostu pyszne.
megi65 (2010-07-20 17:01)
Ogóraski wygladają smakowicie ,kolorowo , apetycznie .. zalewa słodko kwaśna ..
Premiera za pare dni . Dziękuje za przepis ... ))))
Wiola1 (2010-06-08 13:48)
Zapomniałam o komentarzu, ogóreczki dawno zjedzone, przepyszne, w tym sezonie zrobię ich o wiele więcej, dziękuję za przepis!! pozdrawiam!
Mar'La (2009-08-29 12:38)
Witaj madzias!
Prawdę mówiąc nie mam pojęcia dlaczego ogórki wyszły miękkie. Jeżeli zrobiłaś wszystko zgodnie z przepisem to powinny być chrupiące. Pozostawienie ich w zalewie na min. 6 godzin powoduje "zahartowanie" skórki i dlatego po pasteryzacji ogórki nie są wiotkie tylko jędrne. I jeszcze jedno: Czy papryka też jest miękka, bo jeżeli nie to najwyraźniej jest to wina ogórków. Pozdrawiam :)
madzias (2009-08-29 09:35)
Witam,zrobiłam te rewelacyjnie wyglądające ogóreczki,już z mężem nie mogliśmy się doczekać i otworzyliśmy słoik,są pyszne tylko szkoda że takie miękkie:( co zrobić żeby takie nie były,proszę o radę.pozdrawiam
Mar'La (2009-08-26 13:22)
Najczęściej zalewam jeszcze gorącą zalewą, ale czasami bywa tak, że zostanie mi zalwy z poprzedniego razu i wtedy zalewam zimną. Według mnie nie ma to większego znaczenia. Najważniejsze, żeby ogóreczki postały w zalewie przed gotowaniem.
leszek (2009-08-26 12:15)
Czy ogórki w słoikach należy zalac gorącą wodą czy przestudzoną?
Wiola1 (2009-08-26 10:12)
Ogórki zrobione, 9 dużych słoików, odezwe się za jakiś czas jak spróbuje:) pozdrawiam!
Mar'La (2009-08-22 23:38)
Miło mi Ksenian, że moje ogóreczki przypadły Ci do gustu :)
Ksenian (2009-08-18 18:43)
Musze przyznac ze wspaniałe ogoreczki :) zrobiłam zaledwie tydzien temu a juz zostały tylko 4 słoiczki :(