Ogórki kiszone

Stopień trudności
Bardzo łatwy

Składniki:

Ogórki

Do każdego słoika:
-3 ziaren ziela angielskiegp
-6 ziaren pieprzu
-3 ząbki czosnku
-2 liście laurowe
-koper
-szczypta gorczycy (niekoniecznie)
-kawałek korzenia chrzanu
-liść dębu, wiśni lub czarnej porzeczki

Zalewa:
-łyzka soli
-1l wody

Opis:

Do słoików ciasto powkładać ogórki. Do każdego dodać składniki z listy obok. Zalać gorącą zalewą. Mocno zakręcić i odstawić.

Zalewa:
Zagotować wodę, na każdy litr 1 łyżka soli.