ogórki kiszone adama

-Ogórki myjemy, połowę wkładamy do przygotowanego naczynia.

-Na ogórki dajemy obrane i przekrojone na połówki ząbki czosnku, obrany chrzan pokrojony na kawałki i połamany koper, a

na górę resztę ogórków.

-Robimy zalewę z wody i soli.

-Zalewamy ogórki na wierzch dajemy duży talerz, deski lub plastikowe wieko (ale takie żeby wchodziło do środka i było pokryte zalewą) i dociskamy np. wyszorowanymi kamieniami.

-Po ok. 5 dniach będziemy mieli ogórki małosolne, a po jakichś 2 tygodniach kiszone, które możemy przełożyć do słoików,

zalać zalewą, zakręcić i odstawić na półkę do spiżarni ;)

SMACZNEGO!!!

Każdego kto spróbuje proszę o komentarzyk ;)

Przepis dostałam od znajomego,

który prowadzi firmę produkującą kiszonki bez konserwantów.