Ogórki kiszone dajanki

Gotujemy zalewę.
Przygotowujemy ok 15 czystych słoików 0.9 l.
Czosnek obieramy, podobnie robimy z chrzanem, który kroimy w ok 5 cm słupki (wzdłuż na 4 jeśli korzeń ma dużą średnicę).
Do każdego słoika wkładamy:

• duży ząbek czosnku
• 1 kawałek chrzanu

Następnie ciasno układamy 1 ogórek koło drugiego
(jasną str do góry) i na samej górze wciskamy baldachim kopru.

Ogóreczki zalewamy ostudzoną zalewą.
Słoiki zakręcamy i po kilku dniach mamy pyszne małosolne,a jeszcze później kiszone:)

To przepis chyba najprostszy z możliwych.
Stosowała go moja babcia, później mama, a teraz po kilku eksperymentach wróciłam do tego przepisu i ja:-)
Ogóreczki wychodzą twarde i naprawdę pyszne, a robi się je bardzo szybko:-)
Zawsze robię kiszone do słoików, a do kamiennego garnka wkładam ogóreczki na małosolne:-)
Aha, jeszcze nigdy nie zdażyło mi się żeby słoiki kipiały, czy wybuchały -nie wiem od czego to zależy, ale nie mam takich doświadczeń:)

Foteczki robione jeszcze przed zalaniem ogórków, które już 5 dni się kiszą.
Kiedy znów zdobędę aparat wkleję zdjęcia gotowych ogóreczków:-)