Ogórki konserwowe w zalewie z miodem

4 kilo małych ogórków

Zalewa:

3 litry wody

1/2 litra octu 10%

2 szklanki cukru

3 łyżki miodu (może być wielokwiatowy)

3 płaskie łyżki soli

Przyprawy do każdego słoika:

gałązka kopru

2 ząbki czosnku

kawałek chrzanu

liść laurowy,

kilka kulek ziela

łyżeczka gorczycy

Ogórki myjemy i wkładamy ściśle do słoików, wrzucamy do każdego słoika przyprawy. Następnie wlewamy do nich gorącą zalewę i zakręcamy słoiki.

Przepis udostępniony przez:

oczko