Ogórki małosolne

Ogórki umyć, w glinianym naczyniu na dnie ułożyć koper, chrzan, czosnek. Potem dość ciasno układać ogórki. Pomiędzy ogórki znowu powkładać koper, chrzan ....

Wodę zagotować, dodać sól i zalać ogórki gorącą wodą. Całość przykryć talerzem, na talerz postawić litrowy słoik z wodą, żeby zalewa nie uciekała.

Po trzech dniach są pyszne małosolne ogóreczki, znakomite do przegryzania jak również do chlebka ze smalcem :) Smacznego :)