Ogórki małosolne Ani

Stopień trudności
Bardzo łatwy

Składniki:

- 2 kg małych ogórków gruntowych
- 2 gałązki kopru
- 3 ząbki czosnku
- korzeń chrzanu
- liść chrzanu
- 6 liści wiśni
- sól

Opis:

Na dno słoja wkładamy jedną gałąź kopru i połowę liści wiśni.
Na nich układamy przebrane i umyte ogórki. Następnie dajemy resztę składników ( korzeń chrzanu i czosnek przekrojone na połowę ), przykrywając liściem chrzanu.
Zalewamy wszystko zimną, bardzo mocno osoloną wodą ( ja to robię na wyczucie ).

Ogórki są gotowe do spożycia po około 4 - 5 dniach.