Ogórki na ostro do słoików

2 kg ogórków

3 duże cebule

2 łyżki soli

ZALEWA:

1,5 szklanki wody

1,5 szklanki octu

1,5 szklanki cukru

2 łyżki curry

2 łyżki pieprzu

2 łyżki papryki ostrej

gorczyca

koper

Ogórki kroimy na ćwiartki, cebule w talarki. Wsypujemy razem do większej miski, posolić i wymieszać. Odstawić na 3h.

Zagotować wszystkie składniki zalewy.

Do słoiczków wrzucamy parę ziarenek gorczycy, koper, wsadzamy ogórki i wlewamy zalewę. Gotujemy słoiki ok. 5-10minut.

Przepis udostępniony przez:

Edyś