Ogórki nadziewane sałaką z raków

Stopień trudności
Łatwy

Składniki:

25 dag sałatki z raków
2 łyżki majonezu
60-70 dag ogórków
8 szyjek rakowych
kilka listków sałaty

Opis:

Przyrządzić 1/3 sałatki z raków (do kupienia w dobrych sklepach rybnych). Zostawić 2 łyżki gęstego majonezu. Przygotować ogórki do nadziewania (obrać ogorki, przeciąć wzdłóż na pół i usunąć nasiona) napełnić sałatka z raków, "oszprycować" majonezem (wycisnąć z woreczka zakończonego tulejką) i przybrać szyjkami rakowymi. Ułożyć na tacy szklanej ozdobionej liściami sałaty.