Ogórki tarte na zupę

Stopień trudności

Składniki:

1.Ogórki
2.Chrzan
3.Czosnek
4.Koperek
5.Woda
6.Sól

Opis:

Ogórki obrać ze skóry i zetrzeć na tarce o dużych oczkach.Do słoiczków włożyć po ząbku czosnku,gałązce kopru i kawałku chrzanu.Starte ogórki troszkę odcisnąc i nałożyć do słoiczków.Zalać zalewą zrobioną tak:na 1litr wody dodajemy 1 łyżkę soli.Dobrze zakręcić i gotowe na zimę.