ogórki w kurkumowej zalewie
-
Stopień trudności
Łatwy
Składniki:
- 4 kg ogórków
- 0,5 kg cebuli
- 4 papryki czerwone
SOLANKA:
- 9 szkl. wody
- 0,5 szkl. soli
ZALEWA:
- 3 szkl. cukru
- 2 szkl. octu
- 3 szkl. wody
- 4 łyżki gorczycy
- 3 łyżeczki kurkumy
Opis:
- Ogórki pokroić na plastry, cebulę posiekać, a paprykę pokroić w paski. Zalać solanką (9 szkl. wody + 0,5 szkl. soli) i pozostawić na 3 godziny.