Przepisy

Ogórki w musztardzie

  • Stopień trudności

    Łatwy

Składniki:

  • 3 kg ogórków
ZALEWA:
  • 1 szklanka octu
  • 4 szklanki wody
  • 1 szklanka cukru
  • 2 łyżki soli
  • 5 łyżeczek ostrej musztardy
  • 3-4 ziarenka ziela angielskiego
  • 2 liście laurowe
  • 2-4 ziarenka pieprzu
  • gorczyca

Opis:

Zagotować wodę, dodać wszystkie składniki zalewy (musztardę rozpuścić w odrobinie wody). Zalewę ostudzić.

Ogórki pokroić w pikle lub talarki i włożyć do słoiczków. Zalać przestudzoną zalewą. Zakręcić i pasteryzować ok. 10 min. 

Ogórki nadają się do spożycia po ok. 2 tygodniach.

Idealne jako sałatka do obiadu lub zagryzka.

-SMACZNEGO-

Przepis udostępniony przez:

kristi
Przejdź do pełnej wersji serwisu