Ogórki w plasterkach w zalewie curry

Stopień trudności
Bardzo łatwy

Składniki:

2-3 kg ogórków
liście selera
cebula
ziarna gorczycy

Zalewa:
1 l wody
11/2 szklanki octu
11/2 łyzki soli
3 szklanki cukru
1 przyprawa Curry 20g

Opis:

Składniki zalewy zagotować. Do kazdego słoika włożyć pokrojone w plasterki ogórki ze skórką, 1 liść selera, 1 plaster cebuli i kilka ziaren gorczycy. Gorącą zalewą zalać ogórki, słoiki zamknąć i pasteryzować 5 minut.

Ogórki można też pokroić w kawałki lub jeśli są małe nie kroić ich wogóle. Przepis ten dostałam od mojej koleżanki Ali.