Ogórki w zalewie curry II

Stopień trudności
Bardzo łatwy

Składniki:

2 ,5 kg ogórków obranych ze skórki
gorczyca
liść selera
cebula

ZALEWA:
5 szklanek wody
1 szklanka pelna octu 10%
1 1/2 łyczeczki soli
4-5 łyżeczek curry
40 dkg cukru
1/2 łyżeczki pieprzu
1/2 łyżeczki papryki słodkiej mielonej

Opis:

Ogórki obrać pokroić w słupki, jeżeli za dużo pestek to usunąć.Na dno słoiczka włożyć troche cebuli 2-3 plasterki, wsypać odrobinę gorczycy, włożyć pokrojone ogórki, na góre parę listków selera .

Zalewę zagotować i zalewać ogórki. Pasteryzować 5-7 minut.
Polecam!! ogórki maja dość charakterystyczny aromat i sa niepowtarzalne, robia furorę na każdym przyjęciu.