Ogórki z chili wg violli

Stopień trudności
Bardzo łatwy

Składniki:

• 4 kg ogórków( najlepiej małe)
• 0,5 szkl oleju
• 3 duże główki czosnku
• o,5 kg cukru
• 2,5 szkl octu 10 %
• 4 łyzki soli
• 3 łyżeczki chili w proszku

Opis:

• Do ogórków dodajemy sól i odstawiamy na 12 godzin.(duże ogórki kroimy na 2 częsci)
• Czosnek kroimy na grube plastry ,dodajemy olej i podsmazamy na złotawy kolor ,odstawiamy na 3-4 godziny
• Po tym czasie mieszamy z ogórkami
• Cukier wraz z octem należy zagotować,dodać chili w proszku i wymieszać z ogórkami
• Napełnic słoiki i wekować
• Ogóreczki są pyszne!
• Smacznego!!