ogórki z curry mojej sąsiadki Teresy

Stopień trudności
Łatwy
Czas wykonania
Średni
Ilość porcji
1 porcja

Składniki:

ogórki 3kg
3 cebule

składniki zalewy

woda 6 szklanek
ocet 2 szklanki
cukier 2.5 szklanki
sól 2 łyżki
3 łyżki przyprawy curry

do słoików dodatkowo

gorczyca po 0.5 łyżeczki
seler po plasterku

Opis:

ogórki umyć ,pokroić w krążki {szer.około 1 cm}
cebule obrać pokroić w piórka
wymieszać ogórki z cebulą ...posypać szczyptą soli ...pozostawić na 1 godzin ...zlać sok ..

zagotować składniki zalewy ,wystudzić ..

ułożyć ogórki z cebulą w słoikach
dodać do każdego słoika , gorczycę i seler
dopełnić słoje zalewą ,ciepłą .

pasteryzować 5 minut..