ogórki z kurkumą

2kg ogórków obranych pokroić w grubsze talarki ,kostkę lub wzdłuż

3 duże cebule pokroić w plastry

2czerwone papryki pokroić w kostkę

4 dkg soli (tj.ok4łyżeczki)

wszystko razem wymieszać i odstawić na 12 godzin

zalewa

25 dkg cukru

1szklanka octu

1szklankawody 2 łyżeczki kurkumy

1 łyżeczka gorczycy

to wszystko zagotować

potem ogórki odcisnąć powkładać do słoików i zalać zalewą .Doprowadzić do wrzenia i pozostawić w garnku jeszcze pod przykryciem 3-5 minut

Przepis udostępniony przez:

iza 6