Przepisy

ogórkowa z makaronem

Stopień trudności
Bardzo łatwy

Składniki:

około szklanki mrożonej włoszczyzny

4 ogórki kiszone

pół cebuli

2 ząbki czosnku

4 kostki rosołowe (najlepiej mieszane)

makaron - tak na oko

3 ziarna ziela angielskiego

sól, pieprz, listek laurowy

śmietana do zabielenia

Opis:

Włoszczyznę wraz z posiekaną cebula i czosnkiem, wrzucić do wrzątku, doprawić, dodać kostek rosołowych. Ogórki zetrzeć na tarce, dodać do reszty, gotować, póki warzywa nie zmiękną, zabielić śmietaną, w razie potrzeby doprawić. W osobnym garnku (chociaż niekoniecznie) ugotować makaron, zmieszać z zupa. Danie błyskawicznie szybkie, jak się nie ma czasu.