ogóry kiszone - banalnie proste

Stopień trudności
Bardzo łatwy

Składniki:

Ogórki gruntowe,
Zalewa na 1 litr zimnej wody:
3 dag soli (=2 płaskie łyżki) najlepiej do kwaszenia,
2 ząbki czosnku,
chrzan (kawałek o dł.3 cm),
koper (1 krtótka gałąź),
łyżeczka gorczycy.

Opis:

Do słoików układać ogórki z dodatkami, zasypać solą i zalać wodą. Zamknąć. Ogóreczki kiszą się około 10 dni.
Można też użyć gotowej przyprawy do kwaszenia ogórków, wtedy polecam rozsypać przyprawę na dnie słoika, dodatkowo dodać czonek.
Na fotce z przyprawą ;oP

Receptura pochodzi od cioteczki Lidzi