okrągla tortilla

Stopień trudności
Łatwy

Składniki:

ciasto:
2 szklanki mąki kukurydzianej
1 szklanka mąki pszennej
1 łyżeczka soli
1 łyżeczka masła
wody aż do związania ciasta(ok 1/3 szklanki)

mozna tez kupic tortille

skladniki na farsz:
Filet z kurczaka
papryka pol podzielona na 2 kawalki
kukurydza
cebula 1
czosnek 1 zabek
przyprawy (moga byc do gyrosa)
olej
salata
ser
sos moze byc pomidorowy ale jak kto lubi ja dawalam slodko kwasny

sos czosnkowy
czosnek
majonez
jogurt
sol

folia aluminiowa

Opis:

Mąki przesiać, dodać resztę składników i zagnieść ciasto.Uformować cienkie placki . Piec z dwóch stron aż do uzyskania koloru bladego-tylko miejscami tylko przypieczonego. na suchej patelni.

kurczaka pokroic w drobna kosteczke przypawic przyprawami, dodac drobno posiekany czosnek , kawalek papryki drobno pokroic , kawalek cebuli tak samo i wrzucic do kurczaka i odrobine oleju wlac .niech to postoji ze 2 godz.

teraz osobno papryke sparzyc 5min pokroic w kosteczke , pokroic cebule i razem wymieszac, niech to postoji ze 2 godz pozniej do tego dozucic kukurydze .

1.smazymy placki
2.smazymy kurczaka
3. rozkladamy folia aluminiowa na niej kladzieme 1 placek smarujemy go sosem moze byc pomidorowy na to usmazonego kurczaka na to papryke z cebula i kukurydza zucamy salate i kladziemy jeszce ser (kolejność jak kto woli), przykrzywamy 2 plackiem tortilli zawijamy w folie aluminiowa i do piekarnika na 18 min w temp 180 ⁰podawac na cieplo z sosem czosnkowym.
ja robilam taka tortille juz 2 razy i moim bliskim smakowalo

przepraszam za tak niezbyt ladnie napisany przepis ale pisze 1 raz