Omlet

Jajka roztrzepujemy w misce, dodajemy 2 łyzki śmietany i roztrzebujemy, dodajemy szczypiorek, sól oraz pieprz.. Na patelni rozgrzewamy troche masła na rzgrzana patelnie wlewamy zawartość miseczki. Kroimy szynke lub kiełbase w małe plasterki , podobnie obrane pieczarki, cebule kroimy w kosteczke. Wszyskie składniki wsypujemy na patelnie do jaka ( bardzo mały ogien ) na koniec posypujemy wszystko startym żółtym serem. Od czasu do czasu podważamy boki omleta aby nie przywarły za bardzo do patelni. Jak jajko juz sie w miare zetnie ( warto od czasu do czasu potrząsnąć patelnią tak aby jajko równomiernie rozlało sie po patelni ) i tu najtrudniejsze, delikatnie przewracamy pół omleta tak aby jedna opłowa pokryła drugą. Smazymy jeszcze chwile mozna przełozyć na drugą stronę i jeszcze chwile podsmażyć. Gotowe.

Smacznego