Przepisy

omlet czosnkowy

Stopień trudności
Łatwy

Składniki:

2 jajka

2 łyżki mąki

2 ząbki czosnku

pół cebuli

kilka gałązek natki pietruszki

szczypta proszku do pieczenia

sól, pieprz, papryka słodka, papryka ostra, curry

olej do smażenia

sos czosnkowy

Opis:

Żółtka oddzielić od białek, z białek ubić pianę. Połączyć ubite białka z żółtkami, mąką, proszkiem do pieczenia, wyrobić na masę. Cebulę i natke posiekać, czosnek przepuścić przez praskę, dodać do masy, przyprawić. Smażyć na rozgrzanym oleju z obu stron. Na talerzach polać sosem czosnkowym.