Omlet gospodarski I - pomidory

W prawo

Stopień trudności
Bardzo łatwy

Składniki:

3 jajka
8 pomidorków koktajlowych
1/2 pęczka cienkiego szczypiorku
2 średnie ziemniaki [ugotowane]
sól, pieprz
inne przyprawy [wg uznania]

Opis:

Ziemniaki pokroić na plastry i zarunienić na patelni na dowolnym, ulubionym tłuszczu [ja używam mix masło/olej].
W misce wymieszać [niedbale] jajka, szczypiorek, pomidorki przekrojone na pół lub całe, przyprawy. Masę wylać na ziemniaki i smażyć na średnim ogniu pod przykryciem. Można smażyć z obu stron. Gotowe!