omlet niuńki

Stopień trudności
Łatwy

Składniki:

Omlet:
2 jaja
4 łyżki mąki
sól do smaku
woda gazowana (3 łyżki)
olej

Nadzienie:
ser żółty
szynka lub inna chuda wędlina
ogórek kiszony
papryka
majonez (lub sos do kanapek np. czosnkowy, paprykowy)
sól, pieprz

Opis:

Jajka dokładnie rozmieszać z mąką, tak aby nie było grudek. Posolić, dodać wode gazowana i ponownie wymieszać. Omlet wlać na patelnię, na niewielką ilość oleju. Smażyć z obu stron na złoty kolor, starając się nie przełamać omletu podczas przewracania.
Składniki nadzienia pokroić w kostke, dodać majonez, dokładnie wymieszać i doprawić do smaku.
Nadzienie wyłożyć na omlet (tylko na połowę), i złożyć go na pół. Najlepiej najpierw przygotować nadzienie a na koniec smażyć omlet aby był gorący podczas jedzenia. Smacznego!